很多外地人一说起山东人的当地面食，大多都会说煎饼卷大葱。玉米面儿做成的煎饼主要在沂蒙山区比较多。比如临沂，，还有潍坊的青州，临朐等地。而在潍坊的很多地方，人们更多喜欢吃的是一种小麦面做的面饼。
清明时节吃饼卷蛋不知是不是潍坊的独有习俗吗，煮好的鸡蛋剥开皮，卷到饼里，撒上芝麻盐，咬上一口，可好吃了。这可是小时候的美食啊！
醭饼是老潍坊人爱吃的，与昌乐马宋饼以及安丘景芝三页饼，根本就是两码事。不知视频拍摄者有意还是无意，似乎将这三种饼给混为一谈了。如果外地人看到，会不会以为这就是一种饼。马宋是昌乐的，三页饼是安丘景芝的，并不在一个地方，为什么叫“马宋三页饼”？
这种饼在潍坊叫醭（bú）饼也叫拉沓饼。它不是昌乐马松饼也不是景芝三页饼。饼上下有两层，中间裹着一层面粉儿。很多吃的人，咬上一口，里边裹着的那些面粉儿，趁你不注意的时候，就跑了出来，飞溅到你的脸上衣服上，弄得你哭笑不得。
潍坊五好青年（wf5good），山东老潍县人，男，70后，汉族，潍坊市作家协会会员。动若跑男，静若宅男，爱好跑步，健身，骑行，户外，写作，摄影，足球和旅游，特别喜欢家乡文化和地方文史。最大梦想是世界那么大，好想去看看。先从实现一个小的目标开始，比如说环游中国，然后才是环游世界。最喜欢的一句话是：读万卷书，行千里，最开心的事情是：一边骑着自行车兜风，一边拿着相机拍照，一边构思着游记的框架，一边盘算着下一站准备吃什么，好忙啊。最向往的是：能够像明代徐霞客那样游遍千山万水，然后还可以写书。广交各位志同道合朋友。请关注我吧！
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