延庆冬奥村运动员餐厅菜单八天一循环，中、西餐比例为3:7。目前，共有168名厨师，分为三个班次，24小时运行餐厅。延庆冬奥村运动员餐厅厨师长杨辰介绍：
杨辰：菜我们每两个小时更新一次，不管他有没有用过。我们所有的热菜基本上保持核心温度在65摄氏度以上，包括餐台的蒸菜、司马南近况涮菜都是如此。让运动员们都能吃上热乎饭。
杨辰：今天咱们中午是羊排，所有运动员消耗的得有300多公斤。晚上准备的是西冷牛排，一根7公斤，准备了50根。像烤鸭，一般每次准备烤鸭大概在120只左右。饺子有三种馅儿，猪肉大葱、三鲜还有素的。还有什么特别受欢迎？烧麦！我记不清哪个国家的了，他每次来这儿都吃一盘。每次都说，more more 。为了让运动员们更好的感受“舌尖上的中国”，师傅们也没少花心思：
杨辰：有很多外国运动员并不知道麻辣烫、涮羊肉怎么吃，芝麻酱放多少，韭菜花放多少，甚至有时候他不会调这个汁，我们去帮他调。昨天的一对双胞胎，吃完一次以后，找我们再调一碗，说特别好吃。我们也是想通过自己，来一下中华美食文化。
考虑到运动员的营养需求，餐饮方面还特别注意了碳水化合物、蛋白质、豆制品以及维生素的搭配，在针对场馆的配餐服务中尤其如此。延庆冬奥村餐饮部经理郜雪梅介绍：运动员去参加比赛，我们村里面要向场馆供餐。场馆选的餐里面相对都是高热量的。比如说茶点里面都是巧克力，能量棒，士力架。我们选的产品碳水化合物会更多一些，比如意大利面，高热量的蘑菇汤等等。延庆冬奥村的服务，得到了运动员和国际奥委会的好评。
顾春雨：比如国际奥委会冬奥会协调委员会小萨马兰奇先生来到冬奥村，给予冬奥村很高的评价，说这里是他见过最美的冬奥村，life is good in Yanqing Village.